È importante notare che la solubilità è generalmente espressa come grammi di soluto per 100 grammi di solvente (g/100g) o grammi di soluto per 100 ml di solvente (G/100ml). Ciò significa che è la massima quantità di una sostanza che può dissolversi in una quantità specifica di acqua a una data temperatura.
Ad esempio, la solubilità dello zucchero in acqua a temperatura ambiente è di circa 200 g/100 g. Ciò significa che puoi sciogliere fino a 200 grammi di zucchero in 100 grammi di acqua a temperatura ambiente.
