Ecco una rottura della reazione:
* Soap: Il sapone è costituito da lunghe catene di idrocarburi con una testa carbossilata (COO⁻). Questa testa carbossilata è idrofila (attratta dall'acqua) mentre la catena di idrocarburi è idrofobica (respinge l'acqua).
* Acqua dura: L'acqua dura contiene ioni disciolti di calcio e magnesio (ca²⁺ e mg²⁺).
* Reazione: Quando il sapone viene aggiunto all'acqua dura, gli ioni di calcio e magnesio reagiscono con le teste carbossilate delle molecole di sapone. Questa reazione si forma sali insolubili Chiamato Soap di calcio e magnesio , rispettivamente.
* Risultato: Questi saponi insolubili precipitano fuori dalla soluzione, formando una feccia bianca e nuvolosa. Questa feccia riduce l'efficacia del sapone perché impedisce alle molecole di sapone di formare micelle e intrappolare lo sporco.
Ecco un'equazione chimica semplificata:
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2rcoo⁻ (sapone) + ca²⁺ (ione calcio) → (rcoo) ₂ca (sapone di calcio)
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Conseguenze della reazione del sapone con acqua dura:
* Efficacia della pulizia ridotta: La formazione di feccia riduce la quantità di sapone gratuito disponibile per la pulizia.
* Accumulo di scum: I saponi di calcio e magnesio possono accumularsi sulle superfici, lasciando dietro di sé un residuo bianco e gessoso.
* Difficoltà nel risciacquo: I saponi insolubili possono rendere più difficile sciacquare lo sporco e lo sporco.
Soluzioni ai problemi dell'acqua dura:
* Uso dei detergenti: I detergenti sono agenti di pulizia sintetica che sono meno colpiti dall'acqua dura.
* Amorbidi d'acqua: Questi dispositivi rimuovono gli ioni di calcio e magnesio dall'acqua dura.
* Utilizzo di agenti di sofenlazione dell'acqua: L'aggiunta di composti come il lavaggio di sodio (carbonato di sodio) all'acqua può ammorbidire l'acqua reagendo con ioni di calcio e magnesio.
