* Struttura: C6H5Co2NA è la formula chimica per il benzoato di sodio. È costituito da un anello di benzene (C6H5), un gruppo carbossilato (-co2-) e uno ione sodio (Na+). Il gruppo carbossilato è la chiave per la sua polarità.

* Polarità del gruppo carbossilato: Il gruppo carbossilato (-coo-) ha un atomo di ossigeno caricato negativamente e un atomo di carbonio carico positivamente a causa della disuguaglianza di elettroni. Questo crea un momento di dipolo, rendendo polare il gruppo carbossilato.

* Bond ionico: Lo ione di sodio (Na+) è fortemente attratto dall'atomo di ossigeno caricato negativamente del gruppo carbossilato, formando un legame ionico. Ciò contribuisce ulteriormente alla polarità complessiva della molecola.

Nel complesso: La presenza del gruppo carbossilato polare e il legame ionico con sodio rendono il benzoato di sodio una molecola polare.