Ecco una rottura:
* Solute: La sostanza viene sciolta in una soluzione (ad esempio zucchero in acqua).
* solvente: La sostanza che sta dissolvendo (ad es. Acqua).
* Soluzione: La miscela omogenea formata dal soluto e dal solvente.
* Impurità: Sostanze diverse dal soluto desiderato che sono presenti nella soluzione.
Misurazione della purezza del soluto:
La purezza del soluto viene spesso misurata usando questi metodi:
* Purity percentuale: Ciò esprime la massa del soluto puro in percentuale della massa totale del campione (soluto + impurità). Ad esempio, un soluto puro al 99% significa che il 99% del campione è la sostanza desiderata, mentre il restante 1% è costituito da impurità.
* Molarità: Ciò misura la concentrazione del soluto nelle moli per litro di soluzione.
* Mass/volume percentuale: Ciò misura la massa del soluto in grammi per 100 ml di soluzione.
* Analisi cromatografica: Tecniche come la gascromatografia e la cromatografia liquida ad alte prestazioni (HPLC) separano e quantificano componenti diversi in una miscela, fornendo un'analisi dettagliata delle impurità e della loro concentrazione.
Importanza della purezza del soluto:
La purezza del soluto è cruciale in vari campi, tra cui:
* Pharmaceuticals: Le impurità nei medicinali possono avere effetti negativi sulla salute e l'efficacia.
* Chimica: Risultati sperimentali accurati richiedono reagenti e solventi puri.
* Industrie alimentari e bevande: Le impurità possono influenzare il gusto, la sicurezza e la durata di conservazione.
* Monitoraggio ambientale: Analisi accurata dei contaminanti richiede elevati standard di purezza.
In sintesi, la purezza del soluto è un parametro vitale che riflette la qualità di una soluzione e la sua idoneità per varie applicazioni.
