"come dissolve come."

Questo significa che:

* solventi polari (come l'acqua) dissolvere soluti polari (come lo zucchero) perché hanno forze intermolecolari simili (legami idrogeno, interazioni dipolo-dipolo).

* solventi non polari (come olio) dissolvere soluti non polari (come grasso) perché hanno anche forze intermolecolari simili (forze di dispersione di Londra).

Questo principio si basa sul fatto che affinché un soluto si dissolva in un solvente, l'energia rilasciata quando il modulo di interazioni con solvente soluto deve essere maggiore dell'energia necessaria per rompere le interazioni solute e solvente.

In termini più semplici, le sostanze con proprietà chimiche simili hanno maggiori probabilità di mescolare e dissolversi insieme.