* Sostanze pure sono costituiti da un solo tipo di atomo o molecola. Esempi includono acqua (H₂O) e sale da tavola (NaCl).
* Acqua salata è una miscela di due sostanze:acqua (H₂O) e sale (NaCl). Contiene più tipi di molecole, rendendola una miscela eterogenea.
Pertanto, l'acqua salata non è una sostanza pura perché contiene più di un componente.