Ecco perché:

* sostanza: Una sostanza pura ha una composizione chimica fissa e proprietà uniformi in tutto. Non può essere separato in componenti più semplici con mezzi fisici.

* miscela: Una miscela è una combinazione di due o più sostanze che non sono chimicamente legate. I componenti di una miscela possono essere separati con mezzi fisici.

Il nitrato di ammonio (NH₄NO₃) ha una formula chimica specifica ed è composto solo da atomi di azoto, idrogeno e ossigeno. Non può essere suddiviso in componenti più semplici senza subire una reazione chimica.