Ecco la reazione:
2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂
La catalasi si trova in quasi tutti gli organismi viventi esposti all'ossigeno, tra cui animali, piante e batteri. Ha un ruolo cruciale nella protezione delle cellule dagli effetti dannosi del perossido di idrogeno, che è un sottoprodotto di molti processi metabolici.
