Ecco perché:
* Reazione di neutralizzazione: La reazione tra un acido e un alcali è una reazione di neutralizzazione. Implica la formazione di sale e acqua.
* Formazione del legame: La formazione di nuovi legami nei prodotti (sale e acqua) rilascia energia. Questa energia viene spesso rilasciata come calore, causando un aumento della temperatura.
Esempio:
Quando si mescola un forte acido come l'acido cloridrico (HCl) con un forte alcali come l'idrossido di sodio (NaOH), noterai un aumento significativo della temperatura. Questo perché la reazione rilascia una notevole quantità di calore.
Eccezioni:
Mentre la maggior parte delle reazioni acide-alcali sono esotermiche, alcune reazioni possono essere endotermiche , nel senso che assorbono il calore dall'ambiente circostante. Ciò porterà a una diminuzione della temperatura. Tuttavia, questi casi sono meno comuni.
In sintesi:
Il cambiamento di temperatura durante una reazione acida-alcali è generalmente un aumento a causa del rilascio di calore (reazione esotermica). Tuttavia, alcune reazioni possono essere endotermiche, causando una diminuzione della temperatura.