Ecco perché:
* legame ionico: Il cloruro di sodio è formato da legami ionici tra ioni di sodio caricati positivamente (Na+) e ioni cloruro caricati negativamente (Cl-). Queste forti attrazioni elettrostatiche tengono insieme gli ioni in una struttura rigida e cristallina.
* Punto di fusione elevato: I legami forti richiedono molta energia per rompere, con conseguente elevato punto di fusione di 801 ° C (1474 ° F).
* Temperatura ambiente: A temperature normali, il cloruro di sodio mantiene la sua struttura solida.