* L'amido è un polimero di glucosio. Il glucosio stesso è uno zucchero con la formula molecolare C6H12O6. È costituito da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno tenuti insieme da legami covalenti.
* Bonds covalenti coinvolgere la condivisione di elettroni tra atomi. Questa condivisione crea forti legami all'interno della molecola.
* Bond ionici coinvolgere il trasferimento di elettroni da un atomo all'altro, creando ioni con cariche opposte che si attirano a vicenda.
Poiché l'amido è costituito da molecole di glucosio collegate insieme da legami covalenti, è considerato un composto covalente.
