Ecco una rottura di ciò che accade:
* Ingresso energetico: Le molecole d'acqua si muovono costantemente e si scontrano. Quando abbastanza energia termica (di solito dal sole o dall'ambiente) viene assorbita dall'acqua, le molecole iniziano a muoversi più velocemente.
* Breaking Bonds: Mentre le molecole si muovono più velocemente, superano le forze attraenti (legami idrogeno) che le tengono insieme nello stato liquido.
* Escape: Le molecole più veloci sulla superficie dell'acqua hanno abbastanza energia per fuggire nell'aria come vapore acqueo, che è essenzialmente un gas.
Fattori che influenzano l'evaporazione:
* Temperatura: L'acqua più calda evapora più velocemente perché le molecole hanno più energia per liberarsi.
* Area superficiale: Le aree di superficie più grandi consentono di esposti più molecole d'acqua all'aria, aumentando il tasso di evaporazione.
* Movimento dell'aria: Il vento porta via vapore acqueo, riducendo la concentrazione di vapore acqueo nell'aria sopra il liquido e consentendo una maggiore evaporazione.
* Umidità: Un'umidità più elevata significa che più vapore acqueo è già nell'aria, rendendo più difficile da evaporare più acqua.
L'evaporazione è una parte cruciale del ciclo dell'acqua, spostando l'acqua dalla superficie terrestre nell'atmosfera, dove può condensare per formare nuvole e infine tornare in superficie come precipitazione.
