* Aumento della temperatura: Il calore rilasciato indica che sta avvenendo una reazione chimica. Questo perché l'energia immagazzinata nei legami chimici dei reagenti (acido cloridrico e idrossido di sodio) viene rilasciata come calore quando formano nuovi legami per creare prodotti.
* Nessuna modifica visibile: Sebbene potrebbe non esserci un drammatico cambiamento di colore o una formazione di gas, la reazione sta ancora accadendo. La reazione chimica crea sale (cloruro di sodio) e acqua.
L'equazione di reazione:
HCl (acido cloridrico) + NaOH (idrossido di sodio) → NaCl (cloruro di sodio) + H₂O (acqua) + calore
Punti chiave:
* I cambiamenti chimici comportano la formazione di nuove sostanze con diverse proprietà chimiche.
* I cambiamenti fisici alterano la forma o l'aspetto di una sostanza ma non la sua composizione chimica.
* In questo caso, l'aumento della temperatura e la formazione di nuove sostanze (sale e acqua) indicano un cambiamento chimico.