Non esiste un singolo scopritore di cloruro di ammonio. Era noto agli antichi alchimisti ed era probabilmente prodotto per la prima volta riscaldando sali di ammonio e sali di cloruro.

Tuttavia, alcune figure chiave nella sua storia antica includono:

* Geber (Jabir ibn Hayyan): Un alchimista persiano dell'8 ° secolo attribuì la prima produzione registrata di cloruro di ammonio. Lo chiamò "sal ammoniaco" e descrisse le sue proprietà.

* al-razi (Rhazes): Un medico persiano e alchimista del IX secolo che ha fornito una descrizione dettagliata di Sal Ammoniac e dei suoi usi in medicina.

* Alchemisti successivi: Ha continuato a studiare e sperimentare con cloruro di ammonio, esplorando le sue proprietà e usi.

Non è stato fino al XVIII e XIX secolo che la sua composizione chimica fu completamente compresa e gli fu dato il nome "cloruro di ammonio".