1. Produrre ioni idrossido (OH-) in soluzione: Quando l'idrossido di sodio si dissolve in acqua, si dissocia in ioni di sodio (Na+) e ioni idrossido (OH-). Questi ioni idrossido sono responsabili delle proprietà di base della soluzione.
2. Accetta protoni (H+): Secondo la teoria della lowry di Brønsted, una base è una sostanza che accetta protoni. Gli ioni idrossido accettano prontamente protoni per formare molecole d'acqua (H2O).
3. Aumenta il pH di una soluzione: La presenza di ioni idrossido nella soluzione aumenta il pH, che è una misura di acidità o alcalinità. Un pH più alto indica una soluzione più semplice.
4. Reagire con acidi per formare sali e acqua: L'idrossido di sodio reagisce con acidi, come l'acido cloridrico (HCl), per formare un sale (cloruro di sodio, NaCl) e acqua. Questa è una reazione caratteristica delle basi.
5. Avere una sensazione scivolosa: Le soluzioni di idrossido di sodio si sentono scivolose al tatto a causa della reazione degli ioni idrossido con gli oli della pelle, producendo sostanze simili al sapone.
In sintesi, l'idrossido di sodio è una base perché produce ioni idrossido in soluzione, accetta protoni, aumenta il pH, reagisce con gli acidi e ha una sensazione scivolosa.
