Ecco come funziona:

1. Lascia che la miscela si sistemi: Lasciare che la miscela sia indisturbato in modo che i solidi galleggianti si alzino in cima.

2. Usa un cucchiaio o un mestolo: Raccogli con cura i solidi galleggianti dalla superficie del liquido.

3. Raccogli i solidi: Trasferire i solidi raccolti in un contenitore separato.

Questo metodo è comunemente usato per rimuovere il grasso dalla zuppa o dalla panna scremata dal latte.