1. Ghiaccio (stato solido): Il ghiaccio è la solida forma di acqua, in cui le molecole d'acqua sono ben confezionate in una struttura cristallina.
2. Sublimazione: Quando il ghiaccio è esposto a un calore sufficiente, le molecole guadagnano energia e iniziano a vibrare più rapidamente. Alcune molecole vicino alla superficie del ghiaccio hanno abbastanza energia per liberarsi dalla struttura cristallina e transizione direttamente nella fase gassosa, saltando lo stato liquido.
3. Vapore acqueo (stato del gas): Le molecole che sfuggono al ghiaccio diventano vapore acqueo, che è la forma gassosa di acqua. Queste molecole di vapore acqueo si muovono liberamente e in modo indipendente, occupando molto più spazio di quanto non facessero come ghiaccio.
Fattori che influenzano la sublimazione:
* Temperatura: Temperature più elevate aumentano il tasso di sublimazione, poiché le molecole hanno più energia per sfuggire.
* Pressione: La pressione più bassa consente alle molecole di sfuggire più facilmente, accelerando la sublimazione.
* Area superficiale: Una superficie più ampia di ghiaccio espone più molecole all'ambiente, migliorando la sublimazione.
Esempio:
Potresti aver notato che la neve può scomparire anche quando la temperatura è inferiore allo zero. Ciò è dovuto alla sublimazione, in cui la neve cambia direttamente in vapore acqueo senza scioglimento.
Punto chiave: La sublimazione è un cambiamento fisico, il che significa che la composizione chimica dell'acqua rimane la stessa. Solo lo stato della materia cambia da solido al gas.
