Cambiamenti fisici:
* diminuzione della temperatura: Questo è il cambiamento più ovvio. Poiché l'energia viene rimossa dalla sostanza, la sua temperatura diminuisce.
* Cambia nello stato: A seconda della sostanza e della temperatura, il raffreddamento può farla cambiare lo stato da un gas a un liquido (condensa) o un liquido a un solido (congelamento).
* Contrazione: La maggior parte delle sostanze contrattua (diminuzione del volume) quando si raffredda, poiché le particelle occupano meno spazio.
* Modifica della densità: La densità aumenta man mano che i contratti di sostanza.
Cambiamenti chimici:
* Reazioni chimiche più lente: Il raffreddamento generalmente rallenta le reazioni chimiche poiché le particelle hanno meno energia per scontrarsi e reagire.
* Transizioni di fase: Alcune sostanze subiscono transizioni di fase quando raffreddate, con conseguenti cambiamenti nella loro struttura chimica.
* Formazione di cristalli: Il raffreddamento può far sì che i liquidi si siano solidificati e formessero cristalli.
Altri effetti:
* Cambiamenti nella conduttività elettrica: Alcune sostanze diventano migliori conduttori di elettricità quando raffreddate.
* Cambiamenti nelle proprietà magnetiche: Alcuni materiali diventano magnetici se raffreddati al di sotto di una certa temperatura (nota come temperatura Curie).
È importante ricordare che le diverse sostanze si comportano in modo diverso quando raffreddate:
* Acqua: L'acqua si espande quando si blocca, motivo per cui il ghiaccio galleggia.
* Metals: La maggior parte dei metalli si contraggono quando si è raffreddata, ma alcuni si espandono leggermente a temperature molto basse.
Le variazioni specifiche che si verificano quando una sostanza viene raffreddata dipendono dalla sostanza stessa e dalla temperatura in cui viene raffreddata.
