* Cambiamenti fisici alterare la forma o l'aspetto di una sostanza ma non la sua composizione chimica. Le stesse molecole rimangono le stesse.
* Cambiamenti chimici coinvolgere la formazione di nuove sostanze con diverse proprietà chimiche.
Esempi di cambiamenti di fase:
* fusione: Solido a liquido (ghiaccio in acqua)
* Freezing: Liquido a solido (acqua al ghiaccio)
* bollendo: Liquido a gas (acqua a vapore)
* Condensazione: Gas in liquido (vapore in acqua)
* sublimazione: Solido a gas (ghiaccio secco al gas di anidride carbonica)
* Deposizione: Gas a solido (gelo che forma su una finestra)
In ciascuno di questi cambiamenti di fase, la composizione chimica della sostanza (acqua, ad esempio) rimane la stessa. Solo la disposizione e il movimento delle molecole cambiano.
