Ecco perché:
* Aminoacidi: Le proteine sono lunghe catene di aminoacidi collegati insieme da legami peptidici.
* Catalizzatori biologici: Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni biochimiche senza essere consumati nel processo. Sono essenziali per tutti i processi biologici.
takeaway chiave: Mentre tutte le proteine sono realizzate in aminoacidi, non tutte le proteine sono enzimi. Gli enzimi sono un tipo specifico di proteina con attività catalitica.
