prodotti chimici organici:
* contenere carbonio (c) come componente primario: Questa è la caratteristica distintiva.
* contengono spesso idrogeno (H): Sebbene non sempre presente, l'idrogeno si trova comunemente nelle molecole organiche.
* Contiene frequentemente altri elementi: Questi elementi sono in genere non metallici come ossigeno (O), azoto (N), zolfo (S), fosforo (P) e alogeni.
* Formare legami covalenti: Le molecole organiche sono tenute insieme da forti legami covalenti.
* vasta complessità strutturale: La chimica organica è caratterizzata dalla formazione di catene lunghe, anelli e strutture complesse.
* tipicamente derivato da organismi viventi: Molti composti organici si trovano nelle piante e negli animali.
Esempi: Zuccheri, proteine, grassi, oli, materie plastiche, gas naturale, petrolio
sostanze chimiche inorganiche:
* Manca il carbonio come componente primario: Mentre alcuni composti inorganici possono contenere carbonio, non sono considerati organici.
* ampia varietà di elementi: I composti inorganici possono contenere qualsiasi combinazione di elementi.
* in genere coinvolge legami ionici: Molti composti inorganici sono formati dal trasferimento di elettroni tra atomi, con conseguenti legami ionici.
* Strutture più semplici: I composti inorganici hanno generalmente strutture più semplici dei composti organici.
* Trovato nella crosta terrestre, atmosfera e oceani: Molti composti inorganici sono naturali.
Esempi: Acqua (H₂O), sale (NaCl), anidride carbonica (CO₂), metalli (ferro, oro), minerali
Punto chiave: La distinzione tra chimica organica e inorganica non è assoluta. Alcuni composti, come l'anidride carbonica (CO₂), possono essere considerati entrambi. Tuttavia, i principi generali sopra descritti forniscono un modo utile per differenziare le due categorie.
