Ecco perché:

* Acidi rilasciano ioni idrogeno (H+) in soluzione. Questa è la caratteristica distintiva di un acido.

* La presenza di ioni H+ rende una soluzione acida. Più ioni H+ presenti, più forte è l'acido.

È possibile misurare l'acidità di una soluzione usando una scala di pH. Le soluzioni acide hanno un pH inferiore a 7.