Mentre ci sono alcune eccezioni, la presenza di carbonio è la caratteristica distintiva delle molecole organiche.
Ecco perché:
* Abilità di legame di Carbon: Il carbonio ha la capacità unica di formare quattro legami con altri atomi, inclusi altri atomi di carbonio. Ciò consente la creazione di lunghe catene, anelli e strutture complesse, portando alla vasta diversità dei composti organici.
* Diversità dei gruppi funzionali: La capacità di legame del carbonio consente anche l'attacco di vari gruppi funzionali (come idrossile, ammina, carbossil) a molecole organiche. Questi gruppi funzionali forniscono molecole organiche le loro proprietà e la reattività distinte.
Mentre il carbonio è l'elemento determinante, molte molecole organiche contengono anche altri elementi come idrogeno, ossigeno, azoto e zolfo.
