1. Carbon (C)
2. Idrogeno (H)
3. Oxygen (O)
4. azoto (N)
5. Sulphur (S)
Mentre la maggior parte degli aminoacidi contiene questi cinque elementi, alcuni aminoacidi specializzati possono includere elementi aggiuntivi come il selenio o lo iodio. Tuttavia, queste sono eccezioni alla regola generale.
