* Struttura: L'acido benzoico ha un anello benzenico (non polare) attaccato a un gruppo carbossilico (-COOH). Il gruppo carbossilico è altamente polare a causa della differenza di elettronegatività tra ossigeno e carbonio e della presenza di un gruppo ossidrile (OH).

* Elettronegatività: La differenza di elettronegatività tra ossigeno e idrogeno nel gruppo ossidrile crea un momento dipolare significativo, rendendo quella parte della molecola altamente polare.

* Complessivo: Mentre l'anello benzenico non è polare, il gruppo carbossilico altamente polare domina la polarità complessiva della molecola.

Pertanto, l'acido benzoico è considerato una molecola covalente polare.