* Cambiamento fisico: Un cambiamento nella forma o nell'aspetto di una sostanza, ma non nella sua composizione chimica.

* Cambiamento chimico: Un cambiamento che comporta la formazione di nuove sostanze con proprietà chimiche diverse.

Spiegazione dell'acqua bollente:

*Quando l'acqua bolle, passa dallo stato liquido allo stato gassoso (vapore). Le molecole d'acqua stesse rimangono le stesse (H₂O).

* Il cambiamento è guidato da un aumento della temperatura, che fornisce energia sufficiente affinché le molecole d'acqua possano superare le forze che le tengono insieme allo stato liquido.

* È possibile invertire il cambiamento raffreddando il vapore, facendolo condensare nuovamente in acqua liquida.

Conclusione chiave: L'ebollizione è un cambiamento fisico perché altera lo stato della materia ma non cambia la composizione chimica della sostanza.