Ecco perché:
* La calcite è un minerale carbonato. Ciò significa che contiene lo ione carbonato (CO₃²⁻).
* I carbonati reagiscono con gli acidi. Quando l'acido diluito (come l'acido cloridrico) viene applicato alla calcite, l'acido reagisce con lo ione carbonato per produrre anidride carbonica (CO₂).
* L'effervescenza è il rilascio di gas. Il gas di anidride carbonica fuoriesce dalla soluzione, provocando la caratteristica frizzantezza o effervescenza.
Altri minerali carbonatici come la dolomite mostrerà anche effervescenza con l'acido, ma la calcite è la più comune e facilmente riconoscibile per questa reazione.
