Ecco un riepilogo di ciò che sta accadendo:
* Soluto: La sostanza che viene disciolta (la grande quantità in questo caso).
* Solvente: La sostanza che effettua la dissoluzione (acqua in questo caso).
* Soluzione: La miscela uniforme di soluto e solvente.
Perché è importante:
* Alta concentrazione: Il rapporto tra soluto e solvente è elevato, il che significa che c'è molto soluto racchiuso in una piccola quantità di acqua.
* Potenziale di saturazione: C'è un limite alla quantità di soluto che può dissolversi in una data quantità di acqua a una particolare temperatura. Se continui ad aggiungere soluto, alla fine non si dissolverà più e avrai una soluzione satura con soluto non disciolto sul fondo.
* Proprietà: Le soluzioni concentrate hanno spesso proprietà diverse rispetto alle soluzioni diluite (soluzioni con una bassa concentrazione di soluto). Potrebbero essere:
* Più viscoso: Più spesso e più difficile da versare.
* Hanno una densità maggiore: Più pesante a parità di volume.
* Hanno un punto di ebollizione diverso: Può bollire a una temperatura più elevata.
Esempi:
* Acqua salata: Una soluzione concentrata di acqua salata avrebbe un’elevata quantità di sale disciolta in una quantità relativamente piccola di acqua.
* Sciroppo di zucchero: Uno sciroppo denso e zuccherino è una soluzione concentrata di zucchero in acqua.
* Acido concentrato: Queste soluzioni hanno un'alta concentrazione di acido disciolto nell'acqua e possono essere molto pericolose.
Ricorda: I termini "grande" e "piccolo" sono relativi. Il fatto che una soluzione sia concentrata o diluita dipende dal rapporto specifico tra soluto e solvente, non solo dalle quantità assolute.
