La cartina di tornasole è un modo rapido ed economico per misurare l'acidità o l'alcalinità di un liquido o di un gas solubile in acqua. La carta viene trattata con coloranti che cambiano colore quando incontrano acidi o basi. La scala del pH, che va da 0 (più acido) a 14 (più alcalino), utilizza 7 come punto medio neutro. Un valore inferiore a 7 indica acido; sopra 7 indica base (o "alcalino").
Versare il liquido in un bicchiere o un bicchiere pulito. Il test funziona solo con soluzioni acquose; i campioni non acquosi non produrranno risultati affidabili.
Tenere una striscia di cartina di tornasole rossa ad un'estremità, immergerla brevemente nel liquido e ritirarla. Il cambiamento di colore avviene istantaneamente, senza tempi di attesa. Ripeti con una cartina di tornasole blu.
Inumidisci una striscia rossa e una blu con acqua. Lavorare sempre sotto una cappa aspirante e indossare DPI adeguati (guanti, camice da laboratorio, protezione per gli occhi).
Aprire il contenitore del gas sotto il cofano, consentendo al gas di entrare in contatto con entrambe le strisce. I gas tendono a rivestire la carta in modo uniforme, producendo un cambiamento di colore consistente.
I minori devono essere sempre sorvegliati quando maneggiano sostanze chimiche o eseguono test che coinvolgono gas.
