Eventuali controlli alle frontiere post-Brexit sull'isola d'Irlanda potrebbero porre fine alla catena di approvvigionamento a flusso libero che rende la Guinness un punto fermo a livello mondiale
Con la sua tonalità marrone-nera e la sua schiuma cremosa a cascata, La Guinness è l'esportazione più iconica d'Irlanda.
Ma qualsiasi controllo alle frontiere post-Brexit sull'isola d'Irlanda potrebbe porre fine alla catena di approvvigionamento a flusso libero che rende la stout un punto fermo in patria e in tutto il mondo.
Guinness è stata prodotta dal 1778 nel birrificio St. James's Gate, un vasto complesso in muratura sulle rive del fiume Liffey di Dublino.
In un dato giorno della settimana, petroliere incontaminate, note come "proiettili d'argento", piene di forte ruggito escono dai suoi cancelli e attraversano il confine invisibile con l'Irlanda del Nord.
Sono diretti a Belfast dove viene confezionato lo "champagne irlandese" per il consumo internazionale.
"Il mercato delle bevande irlandese è un'economia completamente tutta irlandese, "Patricia Callan, ha detto all'AFP il direttore dell'Alcol Beverage Federation of Ireland in un pub di Dublino ruggente per il commercio.
"Succede su entrambi i lati del confine".
La strada per la Brexit
Sia Londra che Dublino si sono impegnate che nessuna infrastruttura di confine rigido interromperà il commercio tra la Repubblica e il territorio britannico dell'Irlanda del Nord dopo la Brexit.
Ma il Regno Unito e l'UE sono bloccati in una situazione di stallo sul "backstop" - lo status commerciale dell'Irlanda del Nord "a meno che e fino a quando" non venga forgiato un accordo duraturo.
La Guinness è una preoccupazione vitale per il mercato di esportazione della birra irlandese, l'ottavo più grande d'Europa, valutato 273 milioni di euro (309 milioni di dollari) nel 2017
Si stanno facendo pochi progressi e, con l'avvicinarsi della data del divorzio del 29 marzo, lo spettro dei controlli alle frontiere sta assillando l'industria irlandese delle bevande, che fa 23, 000 valichi di frontiera all'anno, secondo Callan.
"Qualsiasi ritardo a questo, anche un'ora di ritardo, verrebbe a costare un centinaio di euro a camion, " lei spiegò.
Guinness è di proprietà del golia mondiale delle bevande Diageo, che con un fatturato netto del 2017 superiore a 12 miliardi di sterline (15 miliardi di dollari, 14 miliardi di euro) custodisce casse probabilmente in grado di assorbire lo shock economico.
Circa il 35% della birra dell'azienda, tra cui Guinness e altri marchi, viene prodotta a St James' Gate, secondo i dati del 2014. Ogni giorno qui vengono prodotte tre milioni di pinte di "roba nera".
Ma i capi di Diageo hanno raccontato come siedono in cima a una catena di approvvigionamento di centinaia di aziende più piccole più esposte che forniscono gli ingredienti chiave senza pensare ai valichi di frontiera.
"Per noi avere una sorta di confine senza attriti in cui puoi spostare persone e merci è incredibilmente importante, "Giovanni Kennedy, il presidente di Diageo Europe, detto l'anno scorso.
"Lo scopriremo come una grande azienda, ma poi aggiungi la catena di approvvigionamento delle medie e piccole aziende con cui lavoriamo che moltiplicano quel numero in modo significativo:potrebbe essere un grosso fardello se attraversare il confine diventasse oneroso per loro".
Seamus Leheny della Freight Transport Association dell'Irlanda del Nord ha affermato che la turbolenza della Brexit potrebbe costringere Diageo a chiudere il suo stabilimento in Irlanda del Nord.
John Fearon ha detto di temere che qualsiasi aumento del prezzo potrebbe avere già inasprito i bevitori nel suo pub The Gap O' the North in Irlanda del Nord
"Lo stanno trattando come al solito, ma so che sono preoccupati, " Egli ha detto.
Lo stabilimento di Belfast è "senza dubbio" in pericolo, ha affermato, spiegando:"Il piano di emergenza per affrontare una Brexit senza accordo sta ricollocando alcune delle tue operazioni nella Repubblica".
Queste osservazioni sono state riprese da Vince Cable, il leader del partito di opposizione dei liberaldemocratici anti-Brexit, all'inizio di novembre. Ha detto che i marchi Diageo come Guinness e Baileys devono essere "seriamente interrotti".
"In uno scenario estremo, dove non c'è nessun accordo o un pessimo affare, potresti vedere questi prodotti preferiti prosciugarsi, " Ha aggiunto.
La Guinness è una preoccupazione vitale per il mercato di esportazione della birra irlandese, l'ottavo più grande d'Europa, valutato 273 milioni di euro (309 milioni di dollari) nel 2017 secondo i dati di ottobre dell'Irish Brewers' Association.
Ma la Guinness diretta all'estero potrebbe essere doppiamente esposta ai controlli alle frontiere post-Brexit, poiché dopo essere stato imballato a Belfast, si dirige ancora una volta a sud per essere spedito dal porto di Dublino.
Abbassare i costi?
Mentre le élite economiche e politiche stanno cercando di prevedere mutevoli alisei, è il consumatore finale che potrebbe sentire il dolore di qualsiasi aumento a cascata dei costi.
Guinness è stata prodotta dal 1778 presso il birrificio St. James's Gate a Dublino
La prospettiva non è benvenuta a The Gap O' the North, un pub rustico costruito sui pendii verdeggianti di Jonesborough, Irlanda del Nord.
Il venerdì sera, La Guinness scorre liberamente nell'ambiente in legno del bar riscaldato dal caminetto, a solo mezzo chilometro dal confine sul ruggente collegamento autostradale tra Dublino e Belfast.
"Questo pub è noto per una buona pinta di birra scura, "Il veterano proprietario John Fearon ha detto all'AFP, sbirciando da sotto una coppola di tweed una sera di ottobre.
Il pubblicano di 65 anni ha detto di temere che qualsiasi aumento dei prezzi potrebbe avere già inasprito i bevitori.
"In questo momento è già abbastanza difficile avere clienti qui".
© 2018 AFP
