1. Imballaggio alimentare :
- Il cibo per gli astronauti è confezionato in buste storte, contenitori di plastica rivestiti di alluminio o lattine per mantenerne la freschezza e la sicurezza nell'ambiente a gravità zero.
2. Riscaldamento :
- La maggior parte degli alimenti spaziali richiede il riscaldamento per fornire un pasto caldo. Gli astronauti utilizzano uno scaldavivande o una cucina (un'area dotata di elementi riscaldanti) per riscaldare i pasti confezionati.
3. Posate :
- Gli astronauti usano delle forchette appositamente progettate (un ibrido tra un cucchiaio e una forchetta) per mangiare il cibo. Sono leggeri e facili da maneggiare in condizioni di microgravità.
4. Idratazione :
- Gli astronauti bevono da sacche d'acqua dotate di cannucce o valvole che consentono loro di sorseggiare senza versare liquidi a gravità zero.
5. Bevande :
- Hanno a disposizione una varietà di bevande, come miscele di bevande in polvere aggiunte all'acqua, succhi di frutta concentrati e bustine di tè.
6. Sfide a gravità zero :
- In condizioni di microgravità, le particelle di cibo e i liquidi possono galleggiare liberamente. Per evitare la diffusione delle briciole, gli astronauti utilizzano vassoi e contenitori per i pasti con chiusure in velcro per tenere tutto a posto.
7. Varietà :
- Gli astronauti hanno un'ampia selezione di opzioni alimentari tra cui scegliere, tra cui frutta e verdura liofilizzata, termostabilizzata e persino fresca.
8. Nutrizione e sicurezza :
- Il cibo consumato dagli astronauti viene attentamente controllato e monitorato per garantire una corretta alimentazione e sicurezza. Vengono condotti test regolari per verificare la contaminazione microbica.
9. Condimenti e spezie :
- Gli astronauti hanno accesso a condimenti come sale, pepe, ketchup, senape e maionese confezionati in bottiglie da spremere per migliorare i loro pasti.
10. Pasti e spuntini :
- Gli astronauti consumano tre pasti principali durante la giornata, più gli spuntini. Il loro programma dei pasti è generalmente sincronizzato con il fuso orario del centro di controllo missione sulla Terra.
È importante notare che le agenzie spaziali lavorano costantemente allo sviluppo e al miglioramento dei sistemi alimentari spaziali per garantire che gli astronauti abbiano una dieta equilibrata, nutriente e appetibile durante le loro missioni.
