Ecco perché:

* Freezing: Quando l'acqua si congela, passa da uno stato liquido a uno stato solido (ICE). Questo processo richiede che le molecole d'acqua rallentano e si organizzino in un reticolo cristallino altamente strutturato. L'energia che era stata precedentemente utilizzata per mantenere le molecole in movimento liberamente nello stato liquido viene rilasciata nell'ambiente come calore.

* Altre modifiche di fase:

* Condensazione: L'opposto dell'evaporazione, la condensa rilascia calore mentre il vapore acqueo cambia in acqua liquida.

* Deposizione: Questa è la transizione diretta da un gas (vapore acqueo) a un solido (ghiaccio) e rilascia calore.

* fusione: Questo è l'opposto del congelamento e richiede input energetici.

* sublimazione: La transizione diretta da un solido (ghiaccio) a un gas (vapore acqueo) e richiede input di energia.

In sintesi: Il congelamento dell'acqua rilascia più energia perché la transizione da liquido al solido richiede che le molecole d'acqua perdano una quantità significativa di energia cinetica, che viene rilasciata come calore.