Lo studio, pubblicato sulla rivista “Food Policy”, ha rilevato che il modo in cui i prezzi alimentari vengono riportati dai media può avere un impatto significativo sul modo in cui i consumatori li percepiscono. Ad esempio, lo studio ha rilevato che quando i prezzi dei prodotti alimentari sono riportati in termini di aumenti percentuali, tendono a sembrare più significativi rispetto a quando sono riportati in termini di importi in dollari.
Questo perché è più probabile che le persone ricordino gli aumenti percentuali rispetto agli importi in dollari. Ad esempio, se il prezzo di un litro di latte aumenta del 10%, i consumatori potrebbero essere più propensi a ricordarlo rispetto a quando il prezzo aumenta di 0,50 dollari.
Lo studio ha anche scoperto che il modo in cui vengono riportati i prezzi dei prodotti alimentari può influenzare il modo in cui i consumatori prendono decisioni su cosa acquistare. Ad esempio, lo studio ha rilevato che i consumatori sono più propensi ad acquistare articoli in saldo, anche se il prezzo scontato non è effettivamente un buon affare.
Questo perché è più probabile che le persone siano attratte dall’idea di uno sconto, anche se lo sconto in realtà non è così significativo.
I risultati dello studio suggeriscono che il modo in cui i prezzi dei prodotti alimentari vengono riportati dai media può avere un impatto reale sulle bollette dei consumatori. Essendo consapevoli del modo in cui vengono riportati i prezzi dei prodotti alimentari, i consumatori possono prendere decisioni più informate su cosa acquistare.
Ecco alcuni consigli per risparmiare sulla spesa:
* Confronta i prezzi prima di acquistare.
* Cerca saldi e coupon.
* Acquista marchi generici.
* Cucina a casa invece di mangiare fuori.
* Coltiva il tuo cibo.
