Escherichia coli (comunemente noto come E. coli) sono un grande e variegato gruppo di batteri presenti nell'ambiente, negli alimenti e nell'intestino inferiore di uomini e animali. La maggior parte dei ceppi di E. coli sono innocui, ma alcuni ceppi causano intossicazione alimentare negli esseri umani. Una colonia batterica è una massa visibile di cellule microbiche provenienti da una singola cellula. È possibile identificare E. coli se si conoscono le sue caratteristiche di colonia.

TL; DR (Troppo lungo, non letto)

E. le colonie di coli sono di colore biancastro, di tessitura secca, con un andamento di crescita costante. Le colonie di E. coli non hanno pigmento, ma cambiano colore quando vengono trasformate da un plasmide.

Arrangiamento e dimensioni

La disposizione e le dimensioni di una colonia di E. coli non sono caratteristiche affidabili. La disposizione: quanto sono vicini o distanti i batteri è dovuto al modo in cui sono stati striati sul piatto. Le dimensioni della colonia possono variare perché una colonia è più grande se è più diffusa. Il colore, la consistenza e il modello di crescita sono migliori caratteristiche della colonia da osservare.

Modello di colore, consistenza e crescita

Una colonia di E. coli è di colore biancastro o beige con una consistenza lucida. Assomiglia spesso al muco o ad un film nuvoloso su tutta la superficie del piatto. Una colonia di E. coli è leggermente sollevata e ha un intero margine fisso e un modello di crescita costante, creando anelli di crescita concentrici nella colonia. È possibile rilevare questi anelli al microscopio. Le colonie più vecchie hanno spesso un centro più scuro.

E. Coli Cells

I batteri sono microrganismi unicellulari senza pigmenti clorofilla. Non ci sono nuclei o organelli legati alla membrana, quindi la struttura cellulare è più semplice di quella di altri organismi. Tutti i batteri hanno una parete cellulare rigida, il che significa che mantengono una forma cellulare definita. Le cellule di E. coli sono bacilli (a forma di bastoncelli) e tipicamente si presentano singolarmente e in grandi gruppi. La dimensione media dell'asta è di 1,1-1,5 μm di larghezza da 2,0 a 6,0 μm di lunghezza.

Trasformando E. Coli

A differenza di altri batteri, E. coli non ha pigmento, quindi le loro colonie mancano di colore Tuttavia, puoi dare a E. coli un plasmide (un piccolo filamento circolare di DNA) che include un pennarello colorato per trasformarlo. Successive trasformazioni di E. coli creano colonie colorate su alcuni media. Ad esempio, la crescita su una piastra di agar MacConkey mostra che E. coli non sono inibiti dai sali biliari e dal cristal violetto. Il colore rosa della crescita batterica indica che E. coli può fermentare il lattosio e ti dice che è un batterio gram-negativo.