Il più grande rivenditore al dettaglio della Svizzera spera che le sue nuove palline di caffè compresso sfideranno le cialde di caffè Nespresso.
Martedì, il più grande rivenditore al dettaglio svizzero ha lanciato una nuova invenzione di una macchina da caffè:palline di caffè completamente compostabili che spera possano scuotere il mercato globale e assumere il dominio globale di Nespresso.
La catena di supermercati Migros spera che la sua innovazione possa sfruttare le preoccupazioni ambientali dei consumatori, eliminando i rifiuti di alluminio e plastica delle normali capsule di caffè.
Piuttosto che capsule, le nuove cialde sono palline di caffè compresso ricoperte da una sottile pellicola di alghe.
Con il suo nuovo sistema, la cui messa a punto ha richiesto cinque anni, Migros parcheggia i suoi serbatoi sui prati della connazionale svizzera Nestlé, il colosso del settore del caffè in cialde con il suo marchio Nespresso.
Le macchine e le palline di caffè sono state messe in vendita in Svizzera e in Francia da martedì, ma l'interesse per gli altri paesi è "già enorme", ha affermato l'amministratore delegato Fabrice Zumbrunnen al lancio a Zurigo, osservando un lancio più ampio.
Esistono in commercio altre cialde compostabili, ma secondo Migros si tratta del primo sistema che utilizza palline biodegradabili.
Le palline devono essere utilizzate nel sistema Migros CoffeeB e non sono compatibili con altre macchine da caffè.
Il più grande datore di lavoro della Svizzera ha affermato che il nuovo sviluppo è stato in risposta alla crescente consapevolezza ambientale dei consumatori, affermando che circa 63 miliardi di capsule di caffè vengono vendute ogni anno in tutto il mondo, generando circa 100.000 tonnellate di rifiuti.
Migros è attualmente un piccolo attore sul mercato.
Secondo i ricercatori di mercato Euromonitor International, la quota di mercato del suo marchio Cafe Royal era limitata allo 0,3% nell'Europa occidentale nel 2021, rispetto al 12,1% per la sola Nespresso, mentre Nestlé possiede anche le etichette Nescafe e Dolce Gusto.
Ma Migros spera che il suo sistema di caffè compostabile le conquisti una quota di mercato.
Si fa presente che i chicchi di caffè utilizzati per realizzare le palline biodegradabili provengono da coltivazioni sostenibili, con certificazione del commercio equo e biologico.
Le custodie in cui arrivano le palline sembrano scatole di uova e sono realizzate con materiali riciclabili. Le macchine da caffè stesse sono in gran parte realizzate con materiali riciclati, ha affermato Migros. + Esplora ulteriormente
© 2022 AFP
