Integrare i progetti scientifici in classe è un ottimo modo per gli studenti di vedere la scienza in azione. Gli studenti possono osservare i concetti a cui sono insegnati in classe in modo che abbiano una maggiore possibilità di ricordare e capire cosa imparano. Ci sono diversi esperimenti scientifici che possono essere completati in classe usando pezzi di frutta, come una banana.
Moldy Food

Gli studenti possono apprendere quanto velocemente diversi prodotti alimentari diventano ammuffiti. Alcuni cibi non si modellano così velocemente come altri. Metti una banana su un piatto. Anche un pezzo di formaggio e una fetta di pane devono essere fissati su un piatto. Infine, versare un bicchiere di latte. Fai un sondaggio tra gli studenti per scoprire quali cibi pensano che si modellano nel modo più veloce e quali si modellano più lentamente. Registra le loro risposte e imposta tutti e quattro gli oggetti nello stesso cabinet. Controllare i cibi una volta al giorno e prendere appunti sulle osservazioni della muffa. Dopo una settimana, trai una conclusione dalle tue osservazioni.
La maturazione di una banana

Prendi un mucchio di banane che sono ancora verdi dal tuo negozio di alimentari locale e una banana già matura. Chiedere agli studenti di mettere due banane verdi in un sacchetto di carta e chiuderle con nastro adesivo. Etichetta il sacchetto "verde, verde". Il prossimo sacchetto di carta marrone dovrebbe contenere la banana matura insieme a una delle banane verdi. Etichetta questa borsa "verde, giallo". Metti due banane verdi in una busta di plastica con cerniera. Non è necessario etichettarlo se non si desidera poiché è l'unico set in plastica. Infine, metti una banana verde su un piatto senza avvolgere. Chiedi ai tuoi studenti di formulare un'ipotesi su quale serie di banane matureranno prima e perché. Lascia l'esperimento da solo e torna da esso dopo cinque giorni. Istruisca i bambini ad esaminare ogni serie di banane per determinare quali maturano più velocemente e quali sono state lente a maturare. Elaborare una conclusione basata su ciò che la classe ha appreso dai risultati.
Video di Sciencing Video Vault Creare la parentesi (quasi) perfetta: ecco come creare la parentesi (quasi) perfetta: ecco come le banane e lievito

Gli studenti possono apprendere il lievito e come è un organismo vivente conducendo un esperimento su una banana. Sbuccia una banana matura e getta via la pelle. Chiedi a uno studente di tagliare la banana direttamente nel mezzo in modo da avere due metà uguali. Chiedi a un altro studente di mettere ciascuna banana a metà nella sua borsa di plastica con cerniera. Ordina a un terzo studente di cospargere il lievito su una delle metà della banana. Etichetta quella borsa "Y" così sai che è la banana con il lievito. Chiudi entrambi i sacchetti e attendi tre giorni prima di riaprirli. Spiega agli studenti di notare come il lievito ha mangiato la banana e come l'altra banana sembra ancora essere intera. Puoi quindi provare questo esperimento con altri frutti.
Il progetto Barney Banana

Dare a ogni studente della classe una banana e chiedere loro se pensano che la banana possa essere tagliata senza rimuovere la buccia di banana. La maggior parte dei bambini risponderà con un "no", ma se ottieni un bambino che dice "sì" incoraggiarlo a condividere come pensa che questo possa essere realizzato. Una volta che i bambini hanno indovinato, dagli a ciascuno un ago da cucito. Invitali a spingere il perno nello strato anteriore della buccia di banana, spostando l'ago intorno per tagliare la banana. Di 'agli studenti di non permettere che l'ago esca dal lato posteriore della pelle. Chiedi ai bambini di spostare i birilli ogni 1,5 pollici e ripeti l'affettatura. Una volta che hanno finito, possono sbucciare le banane per rivelare il loro lavoro manuale.