Astratto:
L’agricoltura urbana sta guadagnando slancio come pratica sostenibile che offre numerosi vantaggi, tra cui una maggiore sicurezza alimentare, una migliore qualità dell’aria e dell’acqua e una maggiore resilienza della comunità. Questo studio indaga il potenziale dell’agricoltura urbana per promuovere la sostenibilità a Phoenix, in Arizona, una città che si trova ad affrontare sfide come la scarsità d’acqua, l’effetto isola di calore urbana e l’accesso limitato ai prodotti freschi. Esaminando le iniziative agricole urbane esistenti e conducendo interviste alle parti interessate, la ricerca mira a identificare opportunità e barriere all’espansione dell’agricoltura urbana a Phoenix e sviluppare raccomandazioni per promuoverne la sostenibilità. I risultati suggeriscono che l’agricoltura urbana ha il potenziale per trasformare i lotti liberi in spazi produttivi, ridurre l’impronta di carbonio associata al trasporto alimentare e promuovere la coesione sociale. Tuttavia, per un’attuazione di successo, è necessario affrontare sfide quali la disponibilità idrica, le restrizioni di zonizzazione e il coinvolgimento della comunità. Questo studio contribuisce al crescente corpus di conoscenze sull’agricoltura urbana e fornisce spunti pratici per politici, pianificatori urbani e organizzazioni comunitarie per promuovere lo sviluppo urbano sostenibile.
Introduzione:
L’agricoltura urbana sta emergendo come una strategia promettente per affrontare le sfide della sostenibilità nelle città di tutto il mondo. Comprende varie attività, come la coltivazione del cibo, l’allevamento del bestiame e la gestione degli spazi verdi, all’interno degli ambienti urbani. Phoenix, in Arizona, presenta un caso convincente per esplorare il potenziale dell’agricoltura urbana date le sue caratteristiche uniche, tra cui una popolazione in crescita, risorse idriche limitate e un caldo urbano persistente. Questo studio mira a comprendere come l’agricoltura urbana può contribuire alla sostenibilità a Phoenix esaminando le iniziative esistenti, identificando opportunità e barriere e formulando raccomandazioni per promuovere la sua crescita sostenibile.
Metodologia:
Per condurre lo studio è stato utilizzato un approccio basato su metodi misti. La raccolta dei dati ha comportato una revisione completa delle iniziative agricole urbane esistenti a Phoenix, inclusi orti comunitari, fattorie sui tetti e fattorie urbane. Sono state condotte interviste semi-strutturate con le principali parti interessate, tra cui agricoltori urbani, politici e leader della comunità, per ottenere informazioni dettagliate sulle loro prospettive sui vantaggi, sulle sfide e sul potenziale dell’agricoltura urbana in città. L'analisi tematica è stata utilizzata per identificare temi e modelli comuni che emergono dai dati.
Risultati:
I risultati dello studio hanno rivelato diverse opportunità chiave per l’agricoltura urbana di contribuire alla sostenibilità a Phoenix. In primo luogo, l’agricoltura urbana può contribuire a mitigare la scarsità d’acqua adottando tecniche di irrigazione efficienti, raccolta dell’acqua piovana e sistemi di acque grigie. In secondo luogo, offre il potenziale per ridurre l’effetto isola di calore urbana aumentando la copertura verde, fornendo ombra e promuovendo l’evapotraspirazione. In terzo luogo, l’agricoltura urbana può migliorare la sicurezza alimentare fornendo l’accesso a prodotti freschi coltivati localmente, soprattutto nelle comunità svantaggiate. Inoltre, promuove l’impegno della comunità, l’educazione ambientale e la coesione sociale, rafforzando così il tessuto sociale della città.
Tuttavia, lo studio ha anche individuato le sfide che ostacolano l’espansione dell’agricoltura urbana a Phoenix. La disponibilità di acqua rimane un vincolo critico, soprattutto durante i periodi di siccità. Le restrizioni sulla zonizzazione e la mancanza di terreni idonei pongono ulteriori ostacoli alla creazione di fattorie e giardini urbani. L’impegno e l’educazione della comunità sono essenziali per aumentare la consapevolezza e ottenere sostegno per le iniziative di agricoltura urbana.
Discussione:
I risultati dello studio evidenziano il potenziale dell’agricoltura urbana nel promuovere la sostenibilità a Phoenix. Affrontando le sfide legate alla disponibilità dell’acqua, alla regolamentazione dell’uso del territorio e al coinvolgimento della comunità, l’agricoltura urbana può contribuire in modo significativo a mitigare il cambiamento climatico, migliorare la sicurezza alimentare e promuovere una città più sostenibile e resiliente. La collaborazione tra le parti interessate, comprese le agenzie governative, le organizzazioni comunitarie e le istituzioni educative, è fondamentale per realizzare il pieno potenziale dell’agricoltura urbana a Phoenix.
Conclusione:
Questo studio fornisce la prova che l’agricoltura urbana può svolgere un ruolo trasformativo nel promuovere la sostenibilità a Phoenix. Sfruttando i benefici dell’agricoltura urbana, la città può affrontare le pressanti sfide della sostenibilità, migliorare la qualità della vita dei suoi residenti e muoversi verso un futuro più sostenibile e resiliente. Si raccomandano ulteriori ricerche per esplorare strategie specifiche per superare le barriere e ampliare le iniziative agricole urbane in diversi contesti urbani.
