* stomi: Piccoli pori sulla superficie delle foglie, principalmente sul lato inferiore.
* Celle di guardia: Cellule specializzate che circondano ogni stoma. Controllano l'apertura e la chiusura dello stoma.
* aria: L'anidride carbonica (CO2) entra nella foglia attraverso gli stomi per la fotosintesi. L'ossigeno (O2), un sottoprodotto della fotosintesi, esce attraverso gli stomi.
* Acqua: L'acqua entra nella foglia attraverso le radici e viaggia verso l'alto attraverso lo xilema, raggiungendo infine le foglie. Mentre un po 'di vapore acqueo esce attraverso gli stomi (traspirazione), questa è una funzione secondaria.
Come funzionano gli stomi:
* Apertura: Quando le cellule di guardia sono turgide (piene d'acqua), si gonfiano e aprono lo stoma. Ciò consente lo scambio di gas e la traspirazione.
* Chiusura: Quando le cellule di guardia perdono acqua e diventano flaccide, chiudono la stoma, riducendo la perdita di acqua e lo scambio di gas.
Fattori che influenzano l'apertura e la chiusura degli stomi:
* Luce: Gli stomi generalmente si aprono in presenza di luce e si chiudono nell'oscurità.
* Concentrazione di CO2: Alti livelli di CO2 all'interno della foglia possono segnalare gli stomi per chiudere.
* Disponibilità dell'acqua: Quando l'acqua è scarsa, gli stomi vicini a prevenire un'eccessiva perdita d'acqua.
* Temperatura: Le temperature estreme possono anche innescare la chiusura degli stomi.
Nel complesso: Gli stomi sono essenziali per la sopravvivenza di una pianta, consentendo loro di eseguire la fotosintesi e regolare la perdita di acqua.
