1. Copertura di semi: Lo strato esterno duro del seme, chiamato cappotto di seme, ha piccoli pori chiamati micropile e Hilum . Questi pori consentono all'acqua di entrare.
2. Assorbimento d'acqua: Quando il seme incontra acqua, inizia a immergerlo attraverso questi pori. Quest'acqua entra nei tessuti interni del seme.
3. Gonfiore ed espansione: Mentre il seme assorbe l'acqua, i suoi tessuti interni si gonfiano e si espandono. Questo gonfiore fa pressione sul mantello, il che aiuta a aprirlo.
4. Attivazione degli enzimi: L'acqua assorbita attiva gli enzimi all'interno del seme, iniziando la germinazione. Questi enzimi abbattono le riserve alimentari immagazzinate all'interno del seme, fornendo energia per l'embrione in crescita.
5. Emergenza radicale: Il seme gonfiore alla fine spinge una radice (radicola) attraverso il mantello, ancorando la pianta e permettendole di assorbire nutrienti e acqua dal terreno.
Fattori che influenzano l'assorbimento dell'acqua:
* Permeabilità del mantello per semi: Un cappotto di semi più spesso o più impermeabile può rallentare l'assorbimento dell'acqua.
* Temperatura dell'acqua: L'acqua a temperature ottimali (in genere tra 20-30 ° C) promuove un assorbimento più rapido.
* Qualità dell'acqua: Alti livelli di sali o impurità nell'acqua possono ostacolare l'assorbimento.
Nel complesso, l'umbibizione è un processo cruciale per la germinazione dei semi. Permette al seme di reidratare, attivare i suoi processi interni e infine crescere in una nuova pianta.
