Ecco perché:

* Densità: Le mele sono meno dense dei peperoni. La densità è una misura di quanta massa è impacchettata in un determinato volume.

* Boayancy: Gli oggetti fluttuano se la loro densità è inferiore alla densità del fluido in cui vengono collocati. Poiché l'acqua è più densa di una mela, la mela galleggia. L'acqua è più densa di un pepe, quindi il pepe affonda.

Pensaci in questo modo: Una mela ha un sacco di tasche d'aria, rendendola meno densa. Un pepe è molto più solido e quindi più denso.