Ecco perché:
* calore di vaporizzazione: Questa è la quantità di energia richiesta per modificare una sostanza da un liquido a un gas. L'acqua ha un calore molto elevato di vaporizzazione.
* Transpirazione: Quando gli alberi si trasformano, attingono l'acqua dalle loro radici e la rilasciano come vapore acqueo in aria.
* Assorbimento di energia: Per cambiare dall'acqua liquida al vapore acqueo, le molecole d'acqua devono assorbire una quantità significativa di energia termica dall'ambiente circostante. Questa energia deriva dall'aria, dalle foglie e persino dall'albero stesso.
* Effetto di raffreddamento: Man mano che l'acqua vaporizza, ci porta con sé questa energia termica, causando la raffreddamento dell'ambiente circostante.
In sintesi, l'elevato calore di vaporizzazione dell'acqua consente agli alberi di assorbire efficacemente il calore dall'ambiente circostante durante la traspirazione, portando a un effetto di raffreddamento.
