1. Pareti cellulari:
* Composizione: Le pareti cellulari sono costituite da cellulosa, emicellulosa e pectina. Le fibre di cellulosa sono forti e rigide, fornendo il principale supporto strutturale. L'emicellulosa funge da colla, legando insieme le fibre di cellulosa, mentre la pectina aggiunge flessibilità.
* Funzione: Le pareti cellulari circondano ogni cellula della pianta, formando una rete forte e interconnessa che fornisce alla pianta la sua forma e lo aiuta a stare in piedi.
2. Pressione Turgor:
* Concetto: La pressione del turgore è la pressione interna esercitata dal fluido all'interno delle cellule vegetali contro le pareti cellulari. Questa pressione è generata dal movimento dell'acqua nelle cellule della pianta.
* Funzione: La pressione di Turgor aiuta a mantenere la rigidità della pianta. Quando l'acqua è abbondante, le cellule sono piene e ferme, contribuendo alla rigidità complessiva della pianta. Al contrario, quando l'acqua è scarsa, le cellule perdono turgore, causando appassire la pianta.
Altri fattori che contribuiscono alla rigidità delle piante:
* xylem: Questo tessuto vascolare trasporta acqua in tutta la pianta e la sua struttura rigida contribuisce anche al supporto complessivo della pianta.
* Cellule sclenchima: Queste cellule specializzate hanno pareti cellulari secondarie spesse e forniscono supporto strutturale, in particolare negli steli e nelle foglie.
* lignina: Questo complesso polimero viene depositato nelle pareti cellulari di alcuni tessuti vegetali, fornendo ulteriore resistenza e rigidità.
La combinazione di questi fattori offre alle piante la loro rigidità caratteristica, permettendo loro di aumentare e sostenere il loro peso.
