* Matter è tutto ciò che ha massa e occupa spazio. Questa è la categoria più ampia, che comprende tutto ciò che ci circonda.
* Sostanze sono tipi specifici di materia che hanno una composizione chimica fissa. Ciò significa che sono costituiti da elementi specifici in un rapporto specifico.
Ecco una semplice rottura:
* Matter: Rocce, acqua, aria, tu, io, un tavolo, ecc.
* Sostanze: Acqua (H₂O), oro (Au), sale (NaCl), zucchero (c₁₂h₂₂o₁₁), ecc.
Punti chiave:
* Tutte le sostanze sono materiali, ma non tutte le materie sono una sostanza. Ad esempio, una miscela di sabbia e acqua è materia ma non una sostanza perché non è chimicamente uniforme.
* Le sostanze possono essere pure (come l'oro) o le miscele (come l'acqua salata).
* Le sostanze hanno proprietà specifiche (punto di fusione, punto di ebollizione, densità, ecc.) In base alla loro composizione chimica.
Pensala in questo modo:
* La materia è il "quadro generale" - è tutto ciò che esiste fisicamente.
* Le sostanze sono i "dettagli specifici":sono tipi specifici di materia con una formula chimica definita.
