Ecco una rottura:
* stomi: Piccoli pori sulla superficie delle foglie, principalmente sul lato inferiore.
* Celle di guardia: Due cellule specializzate che circondano ogni stoma e controllano la sua apertura e chiusura.
* Scambio di gas: Quando gli stomi sono aperti, l'anidride carbonica (CO2) entra nella foglia per la fotosintesi e l'ossigeno (O2) prodotto durante la fotosintesi esce dalla foglia. Il vapore acqueo sfugge anche attraverso gli stomi in un processo chiamato traspirazione.
Le cellule di guardia regolano l'apertura e la chiusura degli stomi in risposta a condizioni ambientali come l'intensità della luce, la concentrazione di anidride carbonica e la disponibilità di acqua. Ciò garantisce che la foglia possa ottimizzare lo scambio di gas riducendo al minimo la perdita di acqua.
