Gli australiani stanno producendo una nuova generazione di birra. Uno che andrà coraggiosamente dove nessuna birra è mai arrivata prima, risolvendo l'annoso problema di come ubriacarsi nello spazio.

Mangiare e ruttare non sono una grande sfida per noi abitanti della Terra, ma in realtà pongono alcuni problemi piuttosto grandi una volta che si lascia la nostra atmosfera.

Nello spazio, a causa della mancanza di gravità che tira giù le cose, i rutti escono con più della semplice aria. Anche, perdi l'olfatto e ti si gonfia la lingua, rendendo le tue papille gustative un po' insensibili. Ciò significa che, fuori nello spazio, la maggior parte del cibo o delle bevande ha poco sapore. Questo è il motivo per cui è noto che gli astronauti bramano il colpo infuocato di condimenti piccanti sul loro cibo. Più piccante è il tuo cibo, maggiori sono le possibilità di gustarlo.

La buona notizia è che presto gli astronauti potrebbero essere in grado di godere di almeno una comodità creatura terrena. Un micro-birrificio australiano sta lavorando a una nuova generazione di birra che avrà un buon sapore e non ti farà ruttare una bagnata mentre sei in orbita nello spazio.

Il progetto nasce da un'improbabile partnership. Jaron Mitchell, titolare della 4 Pines Brewing Company, e Jason Held, un ingegnere spaziale dell'azienda australiana Sabre Astronautics ha unito le forze per produrre la prima birra spaziale al mondo.

L'idea di mescolare la birra con i viaggi nello spazio non è del tutto nuova. Due anni fa, un'azienda statunitense produceva birra usando lievito che era stato nello spazio. Ma questa è la prima volta che una birra è effettivamente progettata per essere bevuta nello spazio.

Le sfide di una birra amica dello spazio

Il cibo è sempre stata una sfida nei viaggi spaziali, e nel tempo ha assunto forme e consistenze diverse per soddisfare le esigenze dei commensali dello spazio. Per esempio, può essere cibo spremuto, un po' come il dentifricio, o bocconcini liofilizzati che ricordano poco la versione fresca del cibo.

Ma per i liquidi, le cose sono un po' più impegnative. Senza gravità, semplicemente non puoi bere direttamente da un bicchiere o una bottiglia, perché il liquido galleggerebbe fuori.

"Nello spazio, non puoi "versare" un liquido senza una tecnologia speciale, quindi abbiamo aperto la strada alle parti importanti di Sabre Astronautics per rendere naturale il versamento. Poi abbiamo lavorato con designer industriali e creativi per rendere la bottiglia finale bella anche per le persone sulla Terra, ", ha detto Jason in un comunicato stampa.

Il risultato è stato una bottiglia spaziale con alcune proprietà insolite. "Una bottiglia di birra spaziale è molto simile a un piccolo serbatoio di carburante per veicoli spaziali, " dice Jason. "La bottiglia incorpora uno speciale inserto che utilizza la tensione superficiale per far assorbire la birra dal fondo della bottiglia al bocchino in modo da poter bere normalmente".

Altri problemi come i rutti bagnati e il gusto sono già stati risolti, dice Giasone, in quanto hanno prodotto una birra speciale che ha un gusto forte e produce bollicine quel tanto che basta per renderla piacevole da bere senza il brutto rutto. L'unico problema rimasto era la bottiglia.

Il concetto è stato testato in condizioni di microgravità attraverso voli di prova commerciali. Ora, l'azienda sta lavorando per renderlo un bell'aspetto, bottiglia facile da maneggiare, ed è attualmente nelle sue ultime fasi di progettazione.

"I test di volo con Zero-G Corporation hanno dimostrato che il concetto funziona alla grande, quindi ora è il momento di creare una bottiglia che si adatti alla mano, "dice Giasone.

Ti piacerebbe essere un assaggiatore di birra spaziale?

Ti va l'idea di berne uno freddo nello spazio? Bene, questa è la tua occasione.

Se tutto va bene e i 4 Pini trovano i fondi di cui hanno bisogno per creare la loro bottiglia di birra, l'azienda offre un "fine settimana della birra spaziale". Questo è un fantastico viaggio di 3 giorni che include un biglietto di andata e ritorno dall'Australia e un alloggio vicino a Cape Canaveral, Florida.

Certo, c'è della birra nell'affare. Ti unirai a un volo in microgravità dove potrai testare la birra spaziale 4 Pines.

Cosa devi fare? Scrivi una dichiarazione di 100 parole su quale birra vorresti bere mentre sei nello spazio e inviala a questa pagina.

Se la tua risposta è rinfrescante e colpisce nel segno, potresti presto goderti una birra e una vista fuori dal mondo.

Questo articolo è apparso per la prima volta su Particella, un sito web di notizie scientifiche con sede a Scitech, Perth, Australia. Leggi l'articolo originale.