Mentre il sole è composto principalmente da idrogeno ed elio, quegli elementi non sono direttamente incorporati nell'amido. L'amido si forma attraverso la fotosintesi nelle piante, dove l'anidride carbonica (CO2) dall'atmosfera e l'acqua (H2O) da terra è combinata usando energia dalla luce solare.
Pertanto, gli elementi nell'amido provengono dall'atmosfera e dall'acqua terrestre, non direttamente dal sole.