La protezione solare è una lozione, spray, gel o altro prodotto topico che aiuta a proteggere la pelle dai danni causati dalle radiazioni ultraviolette (UV) del sole. È formulato con ingredienti che assorbono o riflettono i raggi UV, impedendo loro di raggiungere la pelle. I filtri solari vengono generalmente applicati sulla pelle esposta prima di uscire all'aperto e dovrebbero essere riapplicati durante il giorno, soprattutto dopo aver nuotato o sudato.

I gamberi hanno una protezione solare naturale che aiuta a proteggerli dai raggi UV. Questa crema solare è prodotta dall'epatopancreas dei gamberi, una ghiandola responsabile della produzione di enzimi digestivi e altre sostanze importanti. La protezione solare prodotta dall’epatopancreas è costituita da una varietà di composti, tra cui carotenoidi, flavonoidi e aminoacidi simili alle micosporine. Questi composti assorbono o riflettono i raggi UV, impedendo loro di danneggiare le cellule dei gamberi.