1. Produzione di enzimi che degradano la parete cellulare:
- La Botrytis produce una serie di enzimi, tra cui cutinasi, pectinasi e cellulasi, che possono abbattere le pareti cellulari della pianta ospite.
- Questa degradazione enzimatica indebolisce l'integrità strutturale della pianta, permettendo al fungo di penetrare e colonizzare il tessuto ospite.
2. Secrezione di tossine:
- La Botrytis rilascia tossine come l'acido botridiale e botcinico, che possono interrompere il metabolismo cellulare della pianta ospite e interferire con le sue risposte di difesa.
- Queste tossine possono causare la morte cellulare, la perdita di elettroliti e la perdita dell'integrità della membrana, contribuendo alla rapida diffusione dell'infezione.
3. Soppressione delle difese dell'ospite:
- La Botrytis può sopprimere i meccanismi di difesa della pianta ospite interferendo con le vie di segnalazione e la produzione di composti legati alla difesa.
- Il fungo può produrre molecole che inibiscono la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) e di altri enzimi di difesa, rendendo la pianta più suscettibile alle infezioni.
4. Sfruttamento delle Aperture Naturali:
- La Botrytis spesso sfrutta le aperture naturali della pianta, come ferite, stomi o petali di fiori, per entrare.
- Questi punti di ingresso forniscono un accesso diretto ai tessuti interni dell'ospite, consentendo al fungo di stabilire più facilmente l'infezione.
5. Formazione di strutture di appressoria e infezione:
- La Botrytis forma strutture infettive specializzate chiamate appressoria, che aiutano il fungo a penetrare nella cuticola e nell'epidermide della pianta ospite.
- Gli appressori esercitano una pressione meccanica e secernono enzimi che degradano le pareti cellulari della pianta, facilitandone il processo di penetrazione.
6. Acquisizione di nutrienti dall'ospite:
- Una volta all'interno del tessuto ospite, la Botrytis ottiene nutrienti dalle cellule della pianta, indebolendo ulteriormente le difese dell'ospite.
- Il fungo può utilizzare vari composti presenti nei tessuti della pianta, inclusi zuccheri, aminoacidi e lipidi, per supportarne la crescita e la riproduzione.
7. Produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS):
- Sebbene la produzione di ROS sia tipicamente un meccanismo di difesa della pianta, la Botrytis può manipolare questa risposta a proprio vantaggio.
- Il fungo può produrre ROS in quantità elevate da sopraffare i sistemi di difesa antiossidante della pianta, portando a danno ossidativo e morte cellulare.
8. Diffusione sistemica all'interno dell'ospite:
- La Botrytis può diffondersi sistemicamente all'interno del sistema vascolare della pianta ospite, spostandosi rapidamente da una parte all'altra della pianta.
- Questa diffusione sistemica consente al fungo di infettare e danneggiare più tessuti e organi, portando a gravi sintomi di malattia e al declino delle piante.
In sintesi, la Botrytis indebolisce la pianta ospite impiegando varie strategie, tra cui la produzione di enzimi che degradano la parete cellulare, tossine e la soppressione delle difese dell’ospite. Il fungo sfrutta le aperture naturali e utilizza strutture infettive specializzate per entrare e diffondersi all'interno della pianta. Manipolando i processi cellulari dell'ospite e l'acquisizione dei nutrienti, la Botrytis rende l'ospite indifeso, provocando lo sviluppo di malattie e danni significativi alle piante. Comprendere questi meccanismi è essenziale per sviluppare strategie di gestione efficaci contro la Botrytis e proteggere i raccolti.
