1. Rigenerazione degli ecosistemi :Le pratiche agroecologiche si concentrano sul ripristino della salute del suolo, della biodiversità e dei servizi ecosistemici. Adottando metodi agroecologici, gli agricoltori possono migliorare la fertilità del suolo, la qualità dell’acqua e la biodiversità, aumentando al tempo stesso la resilienza del sistema alimentare agli impatti dei cambiamenti climatici.
2. Resilienza e adattamento :Il sistema alimentare canadese è vulnerabile ai cambiamenti climatici, alle interruzioni della catena di approvvigionamento e alle fluttuazioni del mercato. Gli approcci agroecologici promuovono la diversificazione delle colture e delle pratiche agricole, riducendo la dipendenza da input esterni. Questa diversità migliora la resilienza delle aziende agricole e delle comunità, consentendo loro di resistere meglio agli shock esterni.
3. Giustizia ed equità alimentare :L’agroecologia si fonda su principi di giustizia sociale, sostenendo i piccoli agricoltori e le comunità emarginate. Promuovendo modelli collaborativi come le cooperative agricole e l’agricoltura sostenuta dalla comunità, l’agroecologia garantisce un accesso equo alle risorse, prezzi equi per gli agricoltori e cibo sano e nutriente per tutti.
4. Scambio di conoscenze :L’agroecologia valorizza la conoscenza tradizionale, l’innovazione degli agricoltori e la ricerca partecipativa. Promuovendo lo scambio di conoscenze tra agricoltori, ricercatori e politici, l’agroecologia consente lo sviluppo di pratiche sostenibili e rilevanti a livello locale che si allineano con le esigenze specifiche delle diverse regioni.
5. Collegamenti tra cibo e salute :I sistemi agroecologici danno priorità ai suoli sani, alla biodiversità e alle colture ricche di nutrienti, contribuendo a migliorare i risultati nutrizionali. Aumentando la produzione e il consumo di cibo agroecologico, le comunità possono migliorare la salute e il benessere generale.
6. Rivitalizzazione rurale :L’agroecologia può contribuire alla rivitalizzazione delle aree rurali creando opportunità di lavoro, sostenendo le economie locali e preservando le pratiche agricole tradizionali. I piccoli agricoltori possono beneficiare di un aumento dei redditi, mentre le comunità locali hanno accesso a prodotti freschi e locali e al senso del luogo.
7. Ridurre lo spreco alimentare :Le pratiche agroecologiche si concentrano sulla riduzione degli sprechi alimentari lungo tutta la catena di approvvigionamento. Adottando tecniche innovative come l’agricoltura in ambiente controllato, il compostaggio in azienda e la rotazione diversificata delle colture, l’agroecologia mira a ridurre al minimo le perdite alimentari e ad aumentare l’efficienza delle risorse.
8. Sostegno alle politiche e agli investimenti :Una giusta transizione verso l’agroecologia richiede politiche di sostegno e investimenti a vari livelli di governo. Questi possono includere incentivi finanziari per gli agricoltori che adottano pratiche agroecologiche, finanziamenti per la ricerca e lo sviluppo agroecologici e lo sviluppo di regolamenti che facilitino la transizione.
9. Coinvolgimento dei consumatori :Coinvolgere i consumatori nella transizione agroecologica è essenziale per creare la domanda di cibo sostenibile. Educare i consumatori sui benefici dei prodotti agroecologici e offrire opportunità di accesso e sostegno alle iniziative agroecologiche locali favorisce uno spostamento verso modelli di consumo più sostenibili.
10. Pianificazione dell'uso del territorio :L’integrazione dell’agroecologia nella pianificazione dell’uso del territorio garantisce la protezione della biodiversità, delle risorse idriche e dei suoli fertili. Considerando i principi agroecologici quando si prendono decisioni sull’uso del territorio, le comunità possono salvaguardare gli ecosistemi naturali e garantire la sostenibilità a lungo termine della produzione alimentare.
Incorporando questi aspetti chiave in una strategia di transizione giusta per il sistema alimentare canadese, l’agroecologia può contribuire a migliorare i risultati ambientali, sociali ed economici, promuovendo al contempo un sistema alimentare più sostenibile, equo e resiliente per tutti.
