Punto di lavaggio si verifica quando il tasso di diluizione \(D\) supera il tasso di crescita specifico del microrganismo \(\mu\). A questo punto, le cellule vengono lavate fuori dal bioreattore più velocemente di quanto possano riprodursi e la coltura alla fine si estingue.

La *condizione di dilavamento* può essere matematicamente rappresentata come:

$$ D> \mu$$

Dove:

- \(D\) è il tasso di diluizione (L/h o m3/h)

- \(\mu\) è il tasso di crescita specifico (h-1 o 1/h)

*Il punto di lavaggio è una considerazione importante nella progettazione e nel funzionamento del bioprocesso, poiché determina la velocità di diluizione massima che può essere utilizzata senza perdere la coltura.*